|
|
Sandwich Met Gegrilde Groente En Geitenkaas
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Arabische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
Een half Turks brood
5 centimeter courgette
een rode paprika
5 centimeter aubergine
beetje olijfolie
een halve theelepel gedroogde basilicum
1 ons zachte witte geitenkaas
Voorbereiding:
Verwarm de grill voor
snij het halve Turkse brood doormidden en snij dan beide helften in de lengte door
snij de courgette en de aubergine in dunne plakjes en paprika in brede repen
Bereidingswijze:
Leg de groentes op een schaal en druppel er wat olijfolie over. Rooster ze snel om en om lichtbruin. Haal de groentes van de schaal en leg vervolgens de 4 stukken brood op de schaal. verdeel de groentes hierover en brokkel de geitenkaas erover. Strooi de basilicum over de kaas en zet de schaal nog even onder de grill tot de kaas licht begint te kleuren. Direct opdienen
|
|
|